Salată de ciuperci cu țelină și pătrunjel

admin, 8 aprilie 2015

salad

Foto: www.cbc.ca

Ingrediente:

  • 8-10 ciuperci, curățate și tăiate în felii subțiri
  • 4 fire de țelină și partea cu frunze verzi, tăiate în felii foarte subțiri
  • o legătură de pătrunjel, frunze, spălată și tocată mai mare
  • 1 lămâie (coaja și sucul)
  • 3 linguri ulei de măsline extra-virgin
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • câteva linguri de parmezan ras (pentru cine nu ține post)

Preparare:

Ciupercile se spală, se șterg cu un prosop de hârtie și se taie felii subțiri. Firele de țelină se spală și ele. Se taie împreună cu frunzele verzi, în fâșii cât mai subțiri, lungi de 2,5 cm, 1 inch. Coaja de lămâie se rade și se stoarce sucul. Amestecăm toate ingredientele și asezonăm cu sare și piper. La final, adăugăm puțină brânză parmezan la salata de ciuperci proaspete.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

042445
Users Today : 33
Users Yesterday : 162
This Month : 2246
This Year : 29690
Total Users : 42445
Views Today : 120
Total views : 204195
Who's Online : 3