Sandwich cu avocado şi carne de curcan

admin, 30 aprilie 2015

Sursa foto: www.yelp.com

Sursa foto: www.yelp.com

De multe ori, când gătiţi un curcan întreg la cuptor, se întâmplă să rămână bucăţi de carne, de pe o zi pe alta. Această reţetă vă va ajuta să folosiţi resturile de mâncare şi să le transformaţi în ceva absolut delicios.

Ingrediente:

  • 1 avocado
  • 4 felii de pâine integrală
  • 2-3 felii carne piept de curcan (prăjit , fiert sau afumat)
  • 2 frunze de salată verde
  • un ardei kapia copt şi marinat, curăţat şi tăiat în 2 bucăţi pe lungime
  • 4-6 rondele de ceapă tăiate rondele
  • ½ suc de la o lămâie sau două linguriţe suc de lămâie
  • sare
  • piper proaspăt măcinat

Preparare:

Se taie avocado pe jumătate, se curăță de coajă, se scoate sâmburele și miezul cu o furculiță. Împărțiți miezul zdrobit pe două felii de pâine. Se asezonează cu sare și piper, după gust. Se așează salata peste pasta de avocado, se pune o linguriță de suc de lămâie și jumătate de felie de piept de curcan. Tăiați ardeiul copt și marinat pe lungime, în fâșii, și puneți-l peste carnea de curcan, împreună cu rondele de ceapă. Acoperiți cu celelalte felii de pâine. Se servește cu castraveți murați, tăiați felii subțiri, rondele sau pe lungime. După preferinţă, puteţi pune şi roşii sau castraveţi tăiaţi foarte subţiri. Se poate adăuga şi şuncă prăjită (bacon). Pâinea se poate prăji înainte.

Acrivița

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Traffic

Pages

Pages|Hits |Unique

  • Last 24 hours: 0
  • Last 7 days: 0
  • Last 30 days: 545
  • Online now: 0