Salată de cartofi cu ton

admin, 5 mai 2015

Sursa foto: www.acuisiner.com

Sursa foto: www.acuisiner.com

Ingrediente:

  • 4 cartofi mari, curățați și spălați
  • 6 roșii cherry
  • 100 g fasole verde din conservă, curățată și cu vârfurile tăiate
  • 100 g de ton (tuna) la conserva, de preferat cel în saramură
  • 2 linguri oțet balsamic
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri muștar
  • pătrunjel verde proaspăt, tocat fin
  • sare
  • piper proaspăt măcinat

Preparare:

Curățați cartofii și puneți-i la fiert într-o oală cu apă sărată timp de 30 minute. Se scot,se lasă la scurs și să se răcească, după care se taie în bucăți. Într-un castron se prepară vinegreta. Se amestecă muștarul, uleiul de măsline și oțetul balsamic. Se asezonează cu sare și piper proaspăt măcinat. Scurgeți tonul de saramură, spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătăți. Într-un alt castron, se pun cartofii tăiați felii sau cuburi, se adaugă fasolea verde, tonul, roșiile cherry și se amestecă. Adăugați vinegreta la salata de cartofi, după gust. Asezonați cu sare și piper, dacă mai este necesar și presărați pătrunjel fin tocat înainte de servire. Se lasă la rece, în frigider, cel puțin 30 minute, după care se poate servi.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

042442
Users Today : 30
Users Yesterday : 162
This Month : 2243
This Year : 29687
Total Users : 42442
Views Today : 93
Total views : 204168
Who's Online : 2