Salata orientală cu năut

admin, 5 mai 2015

Sursa foto: cuisinept.com

Sursa foto: cuisinept.com

Ingrediente:

  • 1 cutie mare de conservă de năut
  • 150 g de roșii cherry, spălate și tăiate pe jumătate
  • 1/2 ardei gras, curățat și tocat
  • 2 căței de usturoi, decojiți
  • 1-2 fire mentă, spălate și tocate fin (frunzele)
  • 6 fire coriandru proaspăt, spălat și tocat mărunt
  • 100 g măsline Kalamata
  • sucul de la o lămâie
  • 6 linguri ulei de măsline
  • sare și piper proaspăt măcinat, după gust

Preparare:

Într-un castron, se amestecă sucul de lămâie și uleiul de măsline, apoi se adaugă   usturoiul tocat fin sau presat. Se asezonează cu sare și piper. Năutul se clătește și se scurge de apă. Puneți năutul într-un castron. Adăugați ardeiul tocat și măslinele. Se presară cu mentă tocată și coriandru. Se amestecă bine cu sucul de lămâie și măslinele Kalamata. Băgați la frigider cel puțin 1 oră. Înainte de servire, adăugați roșiile tăiate în jumătăți. Asezonați cu sare și piper. Merge foarte bine lângă o friptură pe grătar sau cu carne la cuptor.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

057594
Users Today : 192
Users Yesterday : 210
This Month : 3936
This Year : 44839
Total Users : 57594
Views Today : 450
Total views : 240403
Who's Online : 1