Salata orientală cu năut

admin, 5 mai 2015

Sursa foto: cuisinept.com

Sursa foto: cuisinept.com

Ingrediente:

  • 1 cutie mare de conservă de năut
  • 150 g de roșii cherry, spălate și tăiate pe jumătate
  • 1/2 ardei gras, curățat și tocat
  • 2 căței de usturoi, decojiți
  • 1-2 fire mentă, spălate și tocate fin (frunzele)
  • 6 fire coriandru proaspăt, spălat și tocat mărunt
  • 100 g măsline Kalamata
  • sucul de la o lămâie
  • 6 linguri ulei de măsline
  • sare și piper proaspăt măcinat, după gust

Preparare:

Într-un castron, se amestecă sucul de lămâie și uleiul de măsline, apoi se adaugă   usturoiul tocat fin sau presat. Se asezonează cu sare și piper. Năutul se clătește și se scurge de apă. Puneți năutul într-un castron. Adăugați ardeiul tocat și măslinele. Se presară cu mentă tocată și coriandru. Se amestecă bine cu sucul de lămâie și măslinele Kalamata. Băgați la frigider cel puțin 1 oră. Înainte de servire, adăugați roșiile tăiate în jumătăți. Asezonați cu sare și piper. Merge foarte bine lângă o friptură pe grătar sau cu carne la cuptor.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

042442
Users Today : 30
Users Yesterday : 162
This Month : 2243
This Year : 29687
Total Users : 42442
Views Today : 97
Total views : 204172
Who's Online : 2