Salată de cartofi simplă

admin, 5 mai 2015

Sursa foto: commoncook.fr

Sursa foto: commoncook.fr

Ingrediente:

  • 8 cartofi mari, curățați și spălați
  • 2 cepe mijlocii sau 1 ceapă mare
  • 3 linguri oțet din miere, plus încă 2 linguri de oțet, numai pentru cartofi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • coriandru proaspăt sau pătrunjel
  • 1 linguriță de chimen pulbere
  • 1 vârf de cuțit de boia
  • ½ linguriță de semințe de coriandru
  • sare și piper proaspăt măcinat

Preparare:

Curățați cartofii și puneți-i la fiert într-o oală cu apă sărată, timp de 30 minute. Se scot, se lasă la scurs și să se răcească, după care se taie în felii sau bucăți. Se stropesc cu 2 linguri de oțet de miere. Ceapa se curăță și se toacă fin. Într-un castron mic, se amestecă 3 linguri oțet de miere cu uleiul de măsline, chimen, sare și piper. Se toarnă peste cartofi și se presară cu coriandru proaspăt tocat, un vârf de cuțit de boia și ½ linguriță semințe de coriandru, zdrobite mai mari. Aceasta salată poate fi preparată și cu alte legume, cum ar fi morcovi, sfeclă, fasole verde, mazăre boabe sau năut.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

057594
Users Today : 192
Users Yesterday : 210
This Month : 3936
This Year : 44839
Total Users : 57594
Views Today : 470
Total views : 240423
Who's Online : 2