Amestec de pepene galben, mozzarella și avocado

admin, 19 mai 2015

1

Foto: www.yummly.com

Această salată este ideală pentru perioada verii. Este un preparat care îți va da un plus de energie și optimism pentru întreaga zi.

 Ingrediente:

  • 1 pepene galben, copt, curățat de coajă și tăiat în cuburi mici
  • 2 bucăți avocado, curățate de coajă și tăiate în cuburi sau felii subțiri
  • 200 g = 1,6 cups mozzarella, tăiată în cuburi mici
  • 3 linguri de măsline Kalamata
  • 10-14 roșii cherry
  • 1 lingură semințe albe de susan

Pentru sos:

  •  sucul de la o lămâie
  • 4 linguri ulei de măsline
  • condimente: 1 lingură de mărar verde, tocat fin,1 ceapă mică, tocată fin, 1 lingură de pătrunjel tocat fin, 1 lingură de asmățui verde
  • sare și piper proaspăt măcinat

Preparare:

Pepenele galben și avocado se curăță de coajă și se taie cuburi mici. Procedăm la fel și cu mozzarella. Pe o farfurie se pun pe rând pepenele galben, avocado și mozzarella. Se adaugă roșiile cherry, întregi sau tăiate pe jumătate. Se presară cu semințe de susan. Sosul se prepară rapid, amestecând toate ingredientele într-un castron. La final, se toarnă peste salată și se servește.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

042443
Users Today : 31
Users Yesterday : 162
This Month : 2244
This Year : 29688
Total Users : 42443
Views Today : 109
Total views : 204184
Who's Online : 2