Salată verde cu năut și ton

admin, 19 mai 2015

naut

Foto: www.forksoverknives.com

Ingrediente:

  • 1 salată verde, curățată de nervurile albe și spălată. Frunzele trebuie tăiate în felii subțiri
  • 1 cutie mare = 550 g năut, clătit și scurs de apă
  • 1 cutie = 170 g ton în ulei (se scurge uleiul din conservă)
  • 1 ceapă mare, tăiată în felii subțiri julien
  • 1 ardei roșu, curățat, fără semințe și nervuri, tăiat în cuburi
  • 1 castravete, curățat de coajă și tăiat felii subțiri
  • 3 căței de usturoi, tocați mărunt
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri oțet de vin
  • 1 linguriță sirop de arțar sau 1 linguriță de miere
  • sare și piper

Preparare:

Într-o cratiță la foc mediu se pune uleiul la încălzit. Se adaugă ceapa, ardeiul și usturoiul. Se lasă să se înmoaie legumele 3-4 minute. Adăugați sare și piper, apoi adăugați oțetul, siropul de arțar și lăsați să se gătească la foc mic, până se reduce din volum. Adăugați năutul și gătiți ușor timp de aproximativ 5 minute, amestecând frecvent. Reglați de condimente, dacă mai este nevoie. Se pune într-un castron salata verde tăiată, castravetele și se adaugă năutul gătit și bucățile de ton. Se amestecă ușor și se servește.

Acrivița

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

009914
Users Today : 140
Users Yesterday : 168
This Month : 2728
This Year : 9914
Total Users : 9914
Views Today : 1942
Total views : 56703
Who's Online : 5