French toast sau pâinea prajită franţuzească

admin, 20 ianuarie 2015

french toastIngrediente pentru 6 porţii:

  • 3 ouă
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 2 linguri de zahăr
  • 1 vârf de cuțit de scorțișoară
  • 250ml lapte
  • 6 felii de pâine având grosimea 3 cm
  • ulei de măsline – 3 linguri extra virgin
  • 30g ( 2 linguri ) unt
  • sirop de arțar sau afine pentru garnitură

Într-un castron, se bate ușor ouăle cu sarea, zahărul, scorțișoara și laptele. Se toarnă amestecul într-un vas (în care puteţi pune uşor cele 6 felii de pâine),apoi se introduc şi feliile pâine. Se scot după câteva minute după ce au absorbit lichid.

Într-o tigaie se pune uleiul şi untul. Se prăjesc feliile de pâine pe ambele părți până când devin închise la culoare. Aceasta durează aproximativ 6 minute. Dacă folosiţi pâine albă sau pâine de tip brioşă este indicat să o lăsaţi o zi sau două  la uscat înainte, astfel va absorbii mai bine din amestec. Se servesc  fierbinţi, cu sirop de arţar, frişcă, fructe proaspete,  pe lângă ouă sau cârnaţi la micul dejun.

Acriviţa

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

029767
Users Today : 56
Users Yesterday : 130
This Month : 3330
This Year : 17012
Total Users : 29767
Views Today : 283
Total views : 168844
Who's Online : 2