Ulei cu busuioc

admin, 4 iunie 2015

basil

www.tastespotting.com

Ingrediente:

  • 1 litru= 4,2 cups   ulei de măsline virgin (prima presare la rece )
  • 1 buchet de busuioc
  • 1 linguriță de șofran

Preparare:

Frunzele de busuioc se rup și se pun într-un blender cu uleiul de măsline. Se amestecă până se omogenizează bine și se transformă în piure. Se toarnă amestecul, împreună cu șofranul, într-o cratiță și se lasă la gătit, la foc mediu, în jur de 3 minute. Amestecul se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine. Se pune uleiul într-o sticlă sau într-un borcan sterilizat și se păstrează într-un loc răcoros și întunecos timp de o săptămână. Putem folosi acest ulei aromat în mâncărurile de legume sau la paste.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

029569
Users Today : 123
Users Yesterday : 131
This Month : 3132
This Year : 16814
Total Users : 29569
Views Today : 402
Total views : 168033
Who's Online : 4