Ulei cu busuioc

admin, 4 iunie 2015

basil

www.tastespotting.com

Ingrediente:

  • 1 litru= 4,2 cups   ulei de măsline virgin (prima presare la rece )
  • 1 buchet de busuioc
  • 1 linguriță de șofran

Preparare:

Frunzele de busuioc se rup și se pun într-un blender cu uleiul de măsline. Se amestecă până se omogenizează bine și se transformă în piure. Se toarnă amestecul, împreună cu șofranul, într-o cratiță și se lasă la gătit, la foc mediu, în jur de 3 minute. Amestecul se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine. Se pune uleiul într-o sticlă sau într-un borcan sterilizat și se păstrează într-un loc răcoros și întunecos timp de o săptămână. Putem folosi acest ulei aromat în mâncărurile de legume sau la paste.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

016155
Users Today : 47
Users Yesterday : 161
This Month : 3400
This Year : 3400
Total Users : 16155
Views Today : 369
Total views : 110717
Who's Online : 3