Salată cu tortellini și pesto

admin, 7 iulie 2015

salata cu tortelliniIngrediente:

  •  700 g = 2 pachete de paste tortellini cu brânză
  • 120ml = ½ cup pesto
  • 1 ceapă roșie, potrivită, tocată fin
  • 2 morcovi, curățați și tăiați julienne
  • 800g = 2 cups salată rucola, spălată și scursă de apă
  • 80 ml =1/3 cup ulei de măsline
  • 2 linguri suc de lămâie
  • sare și piper proaspăt măcinat

Preparare:

Într-o cratiță se pune apa la fiert și se adaugă o linguriță de sare. Pastele se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj. E de preferat să rămână al dente. Se clătesc cu apă rece și se scurg. Într-un castron, se pune sosul pesto, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Se amestecă bine. Într-un alt castron, se pun pastele, ceapa, salata rucola și morcovii. Adăugați sare și piper. Amestecați bine cu o lingură de lemn sau cu o spatulă. Compoziția se pune peste paste și se servește.

 Acrivița

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

009914
Users Today : 140
Users Yesterday : 168
This Month : 2728
This Year : 9914
Total Users : 9914
Views Today : 1940
Total views : 56701
Who's Online : 6