Ouă umplute cu brânză de burduf

admin, 8 septembrie 2015

1

losgatosfoodie.com

Ingrediente:

  • 6 ouă fierte tari
  • 60 g brânză de burduf
  • 1 lingură de unt proaspăt
  • 1 linguriță muștar cu hrean
  • 1 lingură mărar proaspăt, tocat fin
  • câteva măsline pentru ornat ouăle
  • piper proaspăt măcinat, după gust

Preparare:

Ouăle se fierb tari, timp de 10 minute, se pun în apă rece și se curăţă de coajă. Se taie în jumătate pe lungime. Într-un vas se pun gălbenuşurile de ou, brânza de burduf, muştarul, lingura de unt, un praf de piper şi mărarul tocat mărunt. Se amestecă bine cu ajutorul unei linguri de lemn până se face o pastă omogenă. Albușurile se umplu cu compoziția, pasta rezultată, și se ornează cu măsline tăiate în jumătăți sau felii, după care se pun pe un platou pe care se așează frunze proaspete de salată. Se poate presăra la alegere și boia dulce peste ouăle umplute pentru aspect și gust.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

016321
Users Today : 56
Users Yesterday : 157
This Month : 3566
This Year : 3566
Total Users : 16321
Views Today : 333
Total views : 111966
Who's Online : 3