Compot de mere

admin, 16 septembrie 2015

1Compotul de mere poate fi servit ca desert. Este foarte gustos şi aromat. Se poate face oricând în timpul anului din merele dumneavoastră preferate.

Ingrediente:

  • 8 -10 mere decojite (sau nu, după preferinţă), fără semințe și tăiate în felii
  • 600g apă = 2 ½ cups de apă
  • 236 ml = 200g = 1cup de zahăr
  • 1 baton de scorţişoară sau 1 linguriţă de scorţişoară rasă (opţional)
  • coaja de la o lămâie, tăiată mare (opţional)

Preparare:

Se pune apa la fiert într-o cratiţă, la foc mic. Se adaugă merele decojite, fără sâmburi şi tăiate felii, zahărul şi scorţişoara sau coaja de la o lămâie, tăiată mai mare. Se amestecă uşor. Se lasă la fiert aproximativ 20-25 minute. Când merele devin moi, înseamnă că sunt fierte îndeajuns, iar compotul este gata. Timpul de fierbere poate varia în funcție de soiul merelor. Compotul se pune în borcane, cu capace sterilizate. Se poate consuma cald sau rece. Pentru a fi păstrat o perioadă mai mare de timp se foloseşte metoda baine marie. Borcanele cu compot se ţin la baine marie în cuptor aproximativ 15-20 minute. Se lasă să se răcească la temperatura camerei şi se depozitează în cămară.

Acriviţa

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

029570
Users Today : 124
Users Yesterday : 131
This Month : 3133
This Year : 16815
Total Users : 29570
Views Today : 436
Total views : 168067
Who's Online : 4