Chec cu mere și dovleac

admin, 19 octombrie 2015

chec cu mere si dovleac.Ingrediente:

  • 4 cups mere, decojite și tăiat cubulețe mici
  • 1 cup piure de dovleac
  • 2 cups făină
  • ¾ cup zahăr
  • ½ cup zahăr brun
  • 2 ouă, mari
  • 2/3 ulei vegetal
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • un vârf de cuțit de sare

Preparare:

Cuptorul se preîncălzește la 180 grade C/350 F. Într-un castron se pune zahărul, zahărul brun și ouăle. Se mixează bine cu ajutorul unui mixer electric, aproximativ 5 minute, până când se omogenizează foarte bine compoziția, iar zahărul și ouăle sunt bine încorporate împreună. Adăugați uleiul și extractul de vanilie. Se amestecă în continuare, apoi se adaugă piureul de dovleac. Se amestecă bine cu ajutorul unei spatule. Într-un alt castron se pune făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Amestecați ușor cu ajutorul unei spatule, apoi turnați amestecul de făină peste amestecul de ou, câte puțin, să nu se formeze cocoloașe. Nu amestecați prea mult, doar cât să se omogenizeze compoziția. În aluatul rezultat se pun merele tocate mărunt, în cuburi. Amestecați ușor. Se ia o tavă rotundă de copt (cu gaura la mijloc), se unge cu puțin unt și se adaugă aluatul rezultat. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 45-50 minute sau până când o scobitoare introdusă în chec iese curată. După ce s-a copt, checul se lasă să se răcească puțin în tavă, pe un raft de sârmă. Se întoarce tava cu susul în jos și se scoate checul. Se poate orna cu alune tăiate subțiri, nuci și sos caramel.

Un adevărat deliciu!

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

057740
Users Today : 136
Users Yesterday : 202
This Month : 4082
This Year : 44985
Total Users : 57740
Views Today : 337
Total views : 240788
Who's Online : 2