Sos de roșii cu usturoi și vin pentru paste

admin, 12 aprilie 2016

707Ingrediente:

  • 3 cutii de 400 grame de roșii întregi, decojite sau tocate
  • o cutie mare (140 grame) de pastă de roșii
  • o ceapă mare, curățată și tocată mărunt
  • 6 căței de usturoi, decojiți și tocați fin
  • 100 ml = 0,4 cup = 7 linguri vin roșu, dulce
  • o legătură de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper

Preparare:

Într-o cratiță se încălzește uleiul de măsline la foc mic mediu și se adaugă  ceapa. Se gătește până când devine translucidă, după care se adaugă usturoiul. Gătiți pentru câteva minute, având grijă să nu se ardă. Se adaugă roșiile  și pasta de tomate și  se amestecă. Se fierbe la foc mediu, timp de 10 minute. Se adaugă  vinul, sarea, piperul și pătrunjelul tocat fin. Se reduce căldura  la foc mic și se lasă să fiarbă, amestecând ocazional, pana când sosul se îngroașă bine. Se servește la paste, pizza sau lasagna.

Acrivița

 

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

057747
Users Today : 143
Users Yesterday : 202
This Month : 4089
This Year : 44992
Total Users : 57747
Views Today : 405
Total views : 240856
Who's Online : 3