Supă cu tăiței

admin, 13 aprilie 2016

supaSupa de tăiței este una dintre acele mâncăruri care ne aduce aminte de copilărie. Nu trebuie să ai practică de maestru bucătar ca să o prepari, însa gustul ei e demn de un maestru. Un alt avantaj este acela că implică puține ingrediente și timp scurt de pregătire.

Ingrediente:

  • 1 ceapă mare, curățată și tocată mărunt
  • 2 morcovi, mărime mijlocie, curățați și rași pe răzătoarea mare sau tocați mărunt, în cuburi
  • 2-3 pumni  de fidea
  • 2 linguri ulei
  • 1 litru de apă  sau stock de pui
  • o legătură de pătrunjel
  • sare după gust

Pregătire:

Ceapa și morcovii se curăță și se toacă mărunt. Într-o tigaie, se pune uleiul la încins, la foc mediu. Se adaugă ceapa și se gătește timp, de 6-8 minute, până devine translucidă. Adăugați și morcovii rași sau tocați mărunt. Legumele se mai lasă la gătit încă 3-4 minute. Se transferă apoi într-o oală și se adaugă 1 litru se supă de pui. Se lasă pe foc timp de 15-20 minute, până când  legumele sunt fierte îndeajuns. Se adaugă fideaua și se lasă la fiert încă 5 minute sau după timpul indicat pe ambalaj. Asezonați supa cu sare, după gust. Supa se servește cu mult pătrunjel tocat, presărat deasupra.

Acrivița

Acriviţa vă urează poftă bună!

Lady chef
trimite reteta ta

reclama culinar

Trafic monitorizat de pe 23 Octombrie 2017

016323
Users Today : 58
Users Yesterday : 157
This Month : 3568
This Year : 3568
Total Users : 16323
Views Today : 407
Total views : 112040
Who's Online : 5